カウンセラー日記 仙台
結婚相談所5℃代表岡田優花です。
以前、雑穀米を食べていると言う記事を書きましたが、
最近は、雑穀米をおにぎりにするのにはまっています。
今日は、今一番はまっているおにぎりのレシピをご紹介しますね。
もちろん白米で作っても美味しいですよ♡♥
たぬきおにぎり
雑穀米 1合
天かす 大匙3杯
青じそ 適量
塩昆布 適量 ( シラス、梅、鰹節、ねぎ、など気分でかえています)
ごま油 小さじ1杯
麺つゆ 小さじ1.5杯
焼きのり 適量
①大きなボールに天かすを入れ、ごま油、麺つゆに軽く浸す。 ②雑穀ごはんを入れ、残りの塩昆布、千切りにした青じそを入れ、軽く混ぜる。 ③おにぎりにして、お好みで焼き海苔を巻いたら完成。 コツ・ポイント お弁当にも最適です♪ 麺つゆは、ストレートタイプを想定しています。濃縮の場合は適宜調整してください。
具( 塩昆布以外)を入れるときは味見をして薄ければ塩を足したり、麺つゆを増やして調整してください。
作りたてはもちろんですが、時間がたって冷めても本当に美味しく食べられます。
塩昆布を色々なものでアレンジしてみてください( *´艸`)
お気に入りが見つかると思いますよ!!
最近はまりすぎているたぬきおにぎりのご紹介でした(⋈◍>◡<◍)。✧♡
しっかりご飯を食べて、今日も1日頑張りましょうね。
050-5800-8409:担当岡田
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